De cashewnoot wordt culinair gebruikt als een noot, maar is botanisch gezien een zaad.
Dit zaad groeit aan kasjoebomen, een boom die van nature veel voorkomt in Brazilië.
De cashew groeit onderaan de vrucht van de boom. Per (relatief grote) vrucht één cashewnoot.
De dop van de cashewnoot bevat irriterende stoffen, daarom zal je nooit cashewnoten in de dop verkocht zien liggen…
Je kan het u nauwelijks voorstellen, maar bij elk nootje gaat er een arbeidsintensief proces aan vooraf, bekijk de onderstaande video, ...
Reactie plaatsen
Reacties